选择紫玉也很简单。95%取决于紫色的浓度。越厚越好，越贵。据调查，白茄子和紫茄子都可以当蔬菜吃，但白茄子也有药用价值，所以营养价值比紫茄子高。说起茄子，大家都不陌生。其实我们平时在家吃的茄子基本都是紫茄子，白茄子很少吃。
什么颜色的翡翠最好？
这么说吧，翡翠里价值最高的是绿色，其次是红色和紫色。这三种颜色是翡翠里的高档颜色。每种颜色里按照深浅浓艳透明度又可做细致的划分。我在这里讲一下三种颜色里的最佳色地先说绿色绿色也叫翠色，翡翠的绿色要按照浓阳俏正和来看，懂翡翠的翠友们的应该都听过这句行话，我之前也解答过多次，这里不再赘述，总的来说，绿色翡翠要纯且艳才显得晶莹可爱。
帝王绿是价值最高的绿色翡翠，但是这样的绿色不可多得，通常是在一块上好原石中的一小处，一般用来制作成小件饰品。其次是翡色，翡包括红色黄色和金黄色。红色翡翠中明艳感强的价值较高。如果红色较淡，往黄色方向靠拢就属于黄翡。黄翡里价值最高的是鸡油黄，也是较为明亮的黄色。注意这里说的最佳颜色，大部分只存在于一块翡翠上的一小处，我贴出的这块红翡只有边缘的一小部分艳丽的地方颜色较好，中间有不均匀的黄，被雕刻师用技艺巧妙地化作了图案来装饰，先放这里应个景接下来是紫色翡翠。
紫色翡翠有什么寓意？
谢谢邀请紫色翡翠有什么寓意。红翡绿翠紫为贵。紫色为富贵色，咱中国人比较钟意的颜色系。紫色翡翠又叫椿色，行话有这样的话来形容椿色，十椿九豆，十椿九木，可以想象遇到一件品质好的紫色翡翠是不容易的。十个紫九个豆，绝大数的紫色都是豆种。十椿九木，十个紫色九个起货都比较木讷呆滞，没有神韵。紫罗兰分为，粉紫，茄紫，蓝紫紫色又称为见光死，这种就是粉紫。
茄紫与蓝紫同粉紫的致色离子不同，所以粉紫更是难上加难。在香港保利拍卖上，昭仪之星，拍出了天价，着实惹眼。在购买紫罗兰翡翠的建议:皮壳老，种好，化得干净，颜色浓。看颜色需要看自然光，紫罗兰特别有欺骗性，打灯的效果与自然光效果相差巨大。自然光下的颗粒感，颜色浓淡度都能看出来，开窗隐蔽的好的，可以看皮壳翻砂。
白色和紫色茄子，仅仅是颜色的区别吗？
感谢友的邀请，下面我来回答这个问题。说到茄子，大家并不陌生，其实我们平时在家吃的茄子，基本上都是紫色的茄子，白茄子很少吃。其实很多人对茄子的印象最深的就是紫色的长长的，近些年市面上出现了很多新品种，有青色的茄子，也有白色的茄子。特别是白色的茄子看上去像一个个白萝卜一样，晶莹剔透非常好看。这种白茄子的食用价值还非常高。
今天我们就一起来说一说白色的茄子和紫色的茄子不浅浅，是颜色的区别，他们的价值和作用各不相同。据研究调查表明白色茄子和紫色茄子都可以作为蔬菜食用，只是白色茄子还具有药用价值，因此它的营养价值要高于紫色茄子。营养价值1茄子白皮，长含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。
此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。2茄子白皮，长含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。3茄子白皮，长含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能。护心抑癌抗瘤抗衰抗辐射。4白茄子治疗面部雀斑和汗斑，面部长有雀斑和身上有汗斑者，可用白色茄子捣烂取汁，一日2一3次，净面后(汗斑洗净患部)，涂抹或将白茹子切成片，蘸硫黄粉擦患处，每次需擦3一5分钟，15天为一疗程，35疗程见效，坚持久用，可获痊愈的效果。
适用于体质健康适中、气虚体质、气滞体质、阳虚体质的人群。脾胃虚寒型哮喘患者不宜多吃茄子白皮，便溏虚弱者不宜多吃。如何挑选白茄子1？判断茄子嫩度的可靠方法是看茄子的眼大小。在茄子的萼片与果实相连的地方，有一条略带绿色的白色带环，俗称茄眼。眼睛越大的茄子越嫩，眼睛越小的茄子越老。
