葫芦的本色不是化学药物漂白的葫芦。漂过的葫芦特别白，有肚脐。作为蔬菜，葫芦一年四季都可以吃，夏天吃鲜葫芦，冬天吃干葫芦和丝瓜。说起葫芦，给我印象最深的是饺子，小时候被困在葫芦猪肉里。我还记得它很好吃。
葫芦可以怎么吃？
说起葫芦我印象最深的是小时候吃的葫芦猪肉陷的饺子，到现在想起还口有余香。食用的葫芦有瓢葫芦西葫芦等。其实葫芦是一种药食共用的蔬菜，葫芦有清热利尿除烦止渴润肺止咳消肿散结功效，葫芦还有防癌抗癌的作用，葫芦中有葫芦素胡萝卜素，食后可阻止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率，从而起到防癌抗癌的作用。
本草纲目里记载葫芦的根茎蔓叶花壳籽都可以入药，而且过去药店门口要悬挂葫芦上面写上悬壶济世，我们经常说的葫芦里卖的什么药也是对葫芦的一种赞赏，说明葫芦是非常干净的一种物质，不管什么味道的药物放到葫芦里都不会串味。作为蔬菜葫芦一年四季都可以吃，夏季可以吃新鲜的葫芦，到了冬季可以吃葫芦干和丝。
手捻葫芦什么样的算最好？
手捻葫芦挑选上下周正，底脐平洼，带龙首，成熟好的质坚硬的，越小越好，但是有一点请记住摘下后少放几天然后开始打皮，为什么有的人葫芦捻了几年也不红，只是亮就是这个道理没有打皮，打皮不能等葫芦皮干了打，这样皮是打不掉的而且皮还硬，只有皮还有水份时开始打皮，用具用竹子片磨薄一些像刀片差不多就行，但不能用刀打以免伤了葫芦，把外皮也就是绿皮打掉就行，里面是稍白色的就行了，打完皮应晒干，但不能让风吹干，这样处理后的葫芦，干透就可以手捻了，上色快红的快，就是因为这层皮它始终不红，只是亮就是这个道理，不知是否正确，请原谅。
如何判断葫芦的成熟度，什么时候可以采摘？
每一种农作物都有它的成熟期，不能急于求成，该种的时候必须种，不能种太晚了，该收的时候才能收，有时候怕小葫芦长得太大，提前收，不行的，影响它的品相，种什么得什么，有时候小葫芦太好看，又怕别人偷去，命里有的终须有，命里无的争不来，所以拼命争了半天还是命里有的。最好是瓜熟蒂落，等到蔓藤枯萎了，葫芦由绿色变成白色，用手敲一敲，或者摇一摇，小葫芦发出声响就是熟了，如果没有声响，发闷还很重就是不成熟。
如何挑选文玩葫芦？
大家好，我是季老三，葫芦老玩家不敢当，一名业余葫芦爱好者，经常接触葫芦种植户和听到葫芦大玩家的言谈，结合自己也小范围种点葫芦，现分享一下如何挑选文玩葫芦。 一挑外形。葫芦整体协调，上下肚比例协调，六面均匀对称葫芦拿在手上，360旋转，转六次，既六面。二挑皮质。葫芦皮质摸起来光滑，不阴皮，不花皮，颜色一致。
三挑龙头。龙头粗壮有型，龙头粗壮，证明葫芦生长期长，自然成熟。如果是已经在龙头上缠上红绳，一定要注意葫芦和龙头的链接处，是不是后来接上的。 四挑颜色。葫芦的本色而不是经过化学药水漂白过的葫芦漂白过的葫芦颜色特别白 五挑肚脐。肚脐居中，形状圆而小，不炸脐，不劽脐。
六种口味。成熟的葫芦有自己的葫芦香。无味或刺鼻的气味是用化学药品处理的。选择重量。落手的感觉说明葫芦密度高，生长期长，皮厚。结论对于葫芦的挑选，最重要的是有眼光，自己喜欢就好。异形葫芦不失一种美。美就在于它的自由生长，不按套路生长。美在自我中成长。我是外星人，我的个性，我骄傲。
