奇峰蛋糕(蛋清和蛋黄分离混合，口感松软，韧性强，用于制作各种蛋卷和生日蛋糕胚)重油蛋糕(脂肪在配方中占很大比重，风味十足，如经典的重油蛋糕、松饼蛋糕、核仁巧克力饼等。)海绵蛋糕(这类蛋糕需要一定的乳化剂如蛋糕油、sp等。当然，如果技术过硬，自然、温度等因素控制得好，也可以
国际著名珠宝品牌卡地亚蒂芙尼宝格丽宝来、梵克雅宝伯爵肖邦、尚美巴黎等。这些奢侈品牌非常擅长做珠宝，因为他们有顶级的设计，有最好的宝石供应商，可以保证材料的顶级，所以无论是做工还是宝石本身都不错。当然，国际大牌珠宝的价格也很高。如果你有足够的预算和资金，可以选择这样的珠宝品牌。尤其是这些品牌的高端定制极其奢华，珠宝材料非常珍贵。
蛋糕文案怎么写？
蛋糕文案写得好，对蛋糕的销售来说，绝对是加分项。一个好的文案，可以让消费者购买欲望更加强烈哦文笔不是特别好的宝宝，可以通过以下几种方式让你的蛋糕文案添彩1.突出健康的重点。随着消费水平的提高，人们越来越多的追求健康，安全，放心的甜品，所以宣传文案可以重点突出健康的元素。比如无色素添加，没有各种添加剂，浅浅淡淡的颜色，色素含量少，用的动物淡奶油不是植物淡奶油，做蛋黄酥用的现克的蛋黄，自己炒的肉松。
用豆沙馅熬的豆沙馅。用大枣自己炒的枣泥馅儿等等。2.突出新鲜，现做，纯手工。可以在朋友圈多展示一些制作甜品蛋糕的过程图。比如说新打开一瓶奶油等材料，展示干净卫生的操作环境，说新买了新鲜水灵灵的水果夹馅儿等，可以提前发朋友圈约定制作某种甜品，给人每次都是纯手工现做的感觉。3.多用一些形容甜品美味的词汇，比如甜美，诱人，香气逼人，是小仙女必尝的网红产品等等类似的文字， 形容下新品的外形口感，食用品尝的方法，给人全面的展示，但可以留有一定悬念，引导客户咨询。
现在什么蛋糕比较受欢迎？
目前主要的在售蛋糕分类有:戚风蛋糕类(蛋清和蛋黄分开打发再混合，口感松软，韧性强，用于制作各种蛋卷和生日蛋糕胚体)重油蛋糕类(油脂占配方比例较重，风味十足，如经典重油蛋糕，马芬蛋糕，布朗尼蛋糕等等)海绵蛋糕类(此类蛋糕需要一定的乳化剂如蛋糕油，sp等，当然如果技术过硬，对性质和温度等因素掌控较强，也可以不用蛋糕油，其蛋糕特点是组织类似海绵，口感绵密，口味根据配方的不同也各具特色)生日蛋糕类分为:水果鲜奶蛋糕(最具流通性和大众接受度最高的生日蛋糕，造型多变，口味清爽，变化众多，根据不同的水果搭配有不同的款式和口味，入门简单，是DAY的首选，其中奶油的选择也多样，可以用鲜奶油淡奶油奶油霜等进行制作。
