同时，珊瑚的价值也受各个地方习俗的影响，如阿拉伯人偏爱鲜红色，而欧洲流行粉红色，在中国大陆和台湾及日本则偏爱深红色。阿卡珊瑚的颜色普遍都是比较深的，台湾阿卡料珊瑚很少有颜色很深的，靠近台湾东北方的，颜色很好，不输日本阿卡料珊瑚，靠近福建那边的，一般颜色很差，且死枝的居多，日本阿卡料珊瑚颜色当然也是深浅不一。
再看大小。珊瑚饰品的大小往往也是决定其价格的重要因素。珊瑚和钻石一样，越大的红珊瑚价格就越高。珊瑚作为一种天然的有机宝石，它的原始状态像树一样，尤其红珊瑚在海底20年才长1寸，300年才长1公斤，所以说，红珊瑚大一圈，价格就往往贵很多。 珊瑚饰品作为“宝石”，选购的时候还要看雕工，这也是影响珊瑚饰品价值的重要因素。
主要看两个方面：一是雕工的精细程度。人物雕饰，要看所雕人物的五官搭配是否协调，人物表情是否精准、到位。动物雕像要看所雕动物是否逼真、生动。二是雕刻师傅的知名度。雕刻名家所雕的珊瑚饰品具有很大的收藏价值。再说说瑕疵。天然红珊瑚必然会有一些瑕疵，比方说虫眼、小坑、白点、白芯、压力纹等。对于这些瑕疵要区别看待。
如果是红珊瑚饰品，必然是瑕疵越少价值越高，但如果是做镶嵌戒指或是吊坠的戒面的话，背面的瑕疵就不是那么值得在意了，因为那些瑕疵并不会展露在观者面前。天然宝石的瑕疵是常态，一味追求完美无瑕是违背自然规律的。再谈谈死、活料。挑选意大利的沙丁料珊瑚时，人们很少看重死、活料，而对于台湾和日本的阿卡类珊瑚，选购者则比较看重死、活料。
日本政府对一年可以打捞的活枝数量有规定，死枝则没有限制，所以日本的活枝牛血色阿卡类珊瑚是最贵的。同样颜色都是牛血色的珊瑚，活枝和死枝看起来会有些微小的差异，戴久了以后（天天戴的情况），1个月后死枝珊瑚就失去光泽，而且白芯很容易又跑出来。活枝珊瑚当然也会失去光泽，但是没那么快。红珊瑚重新抛光后颜色就会再差一点，因为珊瑚表面颜色最深。
活枝的瑕疵比较少，死枝的会比较多。此外活、死枝的光泽度也有差别，活枝的不用泡油就很亮。一些不法商家利用其他东西来假冒伪劣珊瑚，那假的珊瑚又是怎么样的呢？小编给大家一一列出。1、利用海流、海竹仿制成的珊瑚制品。有明显的纹理，颜色均匀给人以呆、死、涩的感觉，没有珊瑚玉石独具的孔隙的特征。2、填充珊瑚染色用质地疏松的浅海树枝状造礁珊瑚用注胶方式填充染色而成。
用浅海造礁—注胶填充—外表染色—抛光—各种珊瑚制品。此类制品表面光滑、粗糙易碎、颜色易褪变。3、合成珊瑚染色用各种贝类或造礁珊瑚研磨成粉末，塑注成各种珊瑚形状。此类制品没有自然纹理，几乎每件珊瑚都相同，颜色易褪变。4、各类玉石仿制品用白云石或方解石染色而成，此类制品颜色均匀，但易褪色，无自然纹理与光泽。
5、塑料染色珊瑚用塑料制品颜色而成，此类制品质地松、易褪色，无自然纹理和光泽。6、“美容珊瑚”用劣质珊瑚或白珊瑚为核心，采用特殊涂料与珊瑚粉层层包裹，并将红珊瑚自然瑕疵如小白点、小黑点一一仿制成为最贵重的深红珊瑚、桃红珊瑚、有时候可以达到以假乱真。最后提醒大家，购置红珊瑚前应做好相当的功课，尽量从有信誉的店铺或者有信誉的藏友手中购置，且最好多看多问，多对比，这样才能保证买到物有所值的红珊瑚。
