每年倒伏的第一天，人们都习惯从菜市场买羊肉回家做。羊节是中国传统的美食节，从每年农历的初一开始，到农历的最后一天结束。持续将近一个月。我姑姑的媳妇是北乡人。每年七夕，我都会在阿姨的餐桌上看到独具特色的北乡小吃。今天正好是七夕情人节。其实在以前，牛郎织女相遇只是一个传说。近年来，在中国，它被商家解释为以销售商品为目的的情人节。
农村七月七是什么节？有什么习俗吗？
今天正好是七夕情人节，其实过去只是传说是牛郎织女相会的日子，最近这些年，被商家们演绎成了中国的情人节，目的只是为了推销商品。还别说，在这一天里，花店生意大好，商场里的巧克力也会大卖，各种酒店饭店，今天恐怕都要门庭若市了。一个古典唯美的神话，充满了商业气息。虽然如此，在农村还是沿袭着老辈人留下来的传统。
或许各地的习俗不一样，我来说一下我们当地的一些习俗。我们胶东地区跟其他地区有个不一样的习惯，就是在七月初六这天过七夕节。我们这里流传着一句话说，胶东人性子急，拿着初六当初七。所以我们老家这边昨天就已经过了七月七。虽然是在初六这天过的七夕节，在小吃上一点儿也不含糊。这一天，妈妈们不再去山里劳作，专心在家给孩子做巧饼。
在我的老家这里也分南乡和北乡，南乡做巧饼是用模子磕出来巧饼，然后在锅里烙出来，烙出来的巧饼需要没有一点儿焦糊，吃起来脆香。然后串成一串串的，在每一串的巧饼底部，是一个甜甜的花红果。孩子们都提着妈妈做的巧饼跑到街上，大家相互看一下，谁家的巧饼做的更漂亮更好吃。那一串巧饼要留好多天，都不舍得吃。趁着孩子们跑到街上炫耀巧饼的时候，妈妈们又赶紧的烙火烧。
七夕节的火烧跟平常吃的不一样，里面加了红糖，掰开吃的时候，又香又甜。而我们当地北乡过七夕节，是炸面鱼炸各种颜色的巧饼，而且他们的巧饼不是用模子磕出来，而是用各种颜色的面拼做出来，然后放在锅里用油炸出来，北乡的小吃似乎比南乡的小吃更丰富一些。姑姑家的媳妇是北乡人，每年七夕节，都看见姑姑家的餐桌上，放着极具特色的北乡小吃。
本来今天是七夕节，为什么我们把初六当初七提前过了？有两个版本的说法，第一个版本说，过去人们的日子实在是太贫穷了，一年到头捞不着改善一下伙食，为了提前改善一下饭食，人们等不到初七了，说提前一天过也一样，何必非要等到明天？于是就把初六当初七了。另一个版本说，胶东人之所以把初六当初七，是为了纪念明朝将领朱万年保卫莱州城，因为朱万年被叛军杀害于七月初六这天，所以我们胶东人，从此就把七夕节改在了初六这天。
伏羊节的来历是什么？
谢谢邀请。这是个很有味道的话题。回答前已经闻到了羊肉的香味。下面说说伏羊节的来历。一伏羊节时间跨度非常长。伏羊节是中华传统美食节日，于每年传统农历初伏那天开始算起，一直到末伏才结束，差不多要持续一个月。二伏羊节源远流长。第一个发源地在江苏徐州，已有数千年历史。最早可追溯到尧舜时期。自古以来，徐州地区民间就有伏羊一碗汤，不用神医开药方的说法。
第二个地方是安徽萧县，萧县连同徐州地区人们，自古就有伏天吃伏羊的习俗。每年入伏第一天，人们习惯从菜市场买回羊肉在家中烹饪食用。由于萧县古在古代属徐州管辖，两地民间交往频繁，萧县也有许多在徐州开的饭店，也是后来节日能够迅速在徐州展开并传播的主要原因。萧县羊肉享有盛名，仅萧县羊肉饭店就有5000余家，饭店选用的多为3至6个月的获得国家地理标志的萧县白山羊，肉质鲜嫩异常。
萧县传统名菜以羊肉为主，有“无座无羊”之说。三福羊肉功效独特。这里的躺羊是指躺下后的羊肉。《杨涵传》记载了田一家的辛勤劳动。18岁，拉夫，恒阳人，一只小羊，为酒而战，为自己打工。三伏天吃羊肉，可以加热身体，发汗解毒，赶走冬春的毒和湿气，是以食为治的一大创新。四羊节的影响。徐州彭祖富阳节被授予江苏省非物质文化遗产称号，起源于江苏徐州，流行于江苏、浙江、上海、安徽、山东、宁夏、湖北、河南、辽宁等地。
