“早起我说那一碗火腿炖肘子很烂，正好给妈妈吃，你（平儿）怎么不拿了去赶着叫他们热来？”又对赵嬷嬷道：“妈妈，你尝一尝你儿子带来的惠泉酒。”得知赵嬷嬷是为两个儿子谋差使时，凤姐笑道：“妈妈你放心，两个奶哥哥都交给我。你从小儿奶的儿子（指贾琏），你还有什么不知他那脾气的？拿着皮肉倒往那不相干的外人身上贴。
可是现放着奶哥哥，那一个不比人强？你疼顾照看他们，谁敢说个‘不’字儿？没的白便宜了外人……”把个赵嬷嬷说的心里那叫一个熨帖，忍不住说：“奶奶说的太尽情了……再吃一杯好酒。从此我们奶奶做了主，我就没的愁了。”没一会儿，贾蓉贾蔷过去商议去江南采买，王熙凤立马将赵嬷嬷的两个儿子安插进去帮忙，把个赵嬷嬷都看呆了。
除了贾母老太太，你可曾看见过王熙凤对其它人这般贴心贴肺、况且赵嬷嬷再怎么也是奴才，我们看到的却不像管家奶奶对一个奴才，倒象是对待长辈。你说赵嬷嬷欣慰不欣慰？得意不得意？暖心不暖心？当然，这也说明，奶妈在贾府还是有身份有地位的，主子也得高看一眼的。现在我们谈贾宝玉的奶妈，书中交待贾宝玉的奶妈共有李、赵、张、王四位，李嬷嬷戏份最多，算是首席奶妈吧。
但是在第二十回前相当长的一段时间，宝玉和他的这位奶妈关系是很紧张的，甚至有一次宝玉喝了酒还要把李嬷嬷撵出去。就是小说第八回发生的宝玉发火泼茶事件，缘由是宝玉和黛玉一同在薛姨妈家吃了饭喝了酒回来，贾母问起李奶妈，宝玉借着酒力说：“他比老太太还受用呢，问他做什么！没有他只怕我还多活两日。”回房得知留给晴雯的豆腐布包子被李奶妈拿走给了孙子，宝玉的枫露茶也被她喝了，宝玉大发脾气，摔了茶碗，茶水泼了茜雪一裙子，第八回原文有：（宝玉）跳起来问着茜雪道：“他是你那一门子的‘奶奶’，你们这么孝敬他？不过是仗着我小时候吃过他几日奶罢了，如今逞的他比祖宗还大了！如今我又吃不着奶了，白白的养着祖宗作什么？撵了出去大家干净！”脂批在这一段连注三句：是醉后故用二字，非有心动气。
真醉了。真真大醉了。这就是著名的枫露茶事件了，宝玉竟然想要把自已的奶妈撵出去，结果是受了委屈的茜雪因一杯枫露茶被撵走了。《红楼梦》第十九回，李奶妈要吃宝玉留给袭人的糖蒸酥酪，众丫鬟阻止，惹得李嬷嬷道：“……你们看袭人不知怎样，那是我手里调理出来的毛丫头，什么阿物儿！”“你们也不必妆狐媚子哄我，打量上次为茶撵茜雪的事我不知道呢……”第二十回开篇就又写这位李嬷嬷拄着拐棍，在当地骂袭人：“忘了本的小娼妇！我抬举起你来，这会子我来了，你大模大样的躺在炕上，见我来也不理一理。
