三鲜是哪三样？
这个问题其实在学厨之前也是一直困扰着我的问题。那时候也没吃过什么好东西，老看电视里演的去高级餐厅吃饭都点三鲜汤，心想着，这三鲜肯定味道极美，问老爸，三鲜汤里都哪三鲜啊。老爸说，海参、虾仁、鱿鱼。由此，这三样食材是我那时候对三鲜这个词根深蒂固的认知。那时候是90年代初。后来学厨了，学的是粤菜，貌似粤菜菜系里没有三鲜这个概念，原因也很简单，人家广东人吃海鲜长大的，还什么三鲜啊，直接海鲜伺候了。
以我的认知，“三鲜”的概念应该和“八珍”近似，“八珍”的菜式在各大菜系里应该都有涉及，所谓的“八珍”，细探究起来我觉得不说上百种，几十种搭配是有的，什么上八珍、中八珍、下八珍、海八珍、山八珍……等等，反正是八种相互和谐配搭的食材混在一起而成的菜式，都可以称之为八珍菜。那么，基于三鲜，我觉得亦是如此，之前老爸说的海鲜、鱿鱼、虾仁这三鲜也不是标准配置，但相对于三鲜来说，应该是比较高档的配搭了。
和吃八珍菜肴一样，我到外面吃饭，遇到有三鲜的菜式，如果想吃的话一定要先问清楚都哪三鲜，尤其是吃饺子和包子的时候。有次一个不留神就“上当了”。那回是晚上加班，让同事去公司边上的包子铺打包，也忘了叮嘱，就说来几两三鲜馅的就行。谁知道拿回来一吃，我去，鸡蛋、木耳、粉条馅的……好歹您给来俩虾仁啊，毛都没有。打那以后，我对“三鲜”就心存了十二分小心，轻易不点三鲜的菜式了，除非是海鲜、虾仁、鱿鱼这三鲜，哈哈。
武汉最好吃的汤包在哪儿？
谢谢邀请！以前武汉有两家汤包馆齐名江城，一是友谊路晓扬春汤包馆、二是民意四路的四季美汤包馆，现如今，四季美已经成为过去式了。现在能保持原汁原味的还数晓杨春汤包，晓扬春汤包馆现移至民意四仁厚社区里面，下午四点到早上凌晨四点依然在营业！也依然保持着纯手工制作，现在社会能经得住时间认证的才是最好的，虽然晓扬春现以在私人名下经营，也经历住40多的考验，我唯相信能经得住时间的考验才是最真的！好的东西大家分享，咱们相约晓扬春汤包馆吧！地址：武汉市江汉区顺道街与民意四路交汇处“仁厚社区”院内！。
为什么合肥是最有潜力的大城市？
标题最后加上“之一”两个字更恰当一些。因为合肥的潜力确实大，但并非最大。合肥自从定位为长三角副中心城市之一，就已经着眼于匹配未来的身份，这种前瞻性值得称赞和可定。不过合肥毕竟地理位置没有多大优势，经济更没有优势，所以即便潜力大也不可能是最大。关于合肥未来的前景，优势主要是“科技”和“新能源”。众所周知汽车产业对于美日德韩这些汽车大国来说有多重要，他们的地位不仅仅是品牌化，更重要的是发动机这种核心技术，而我们的短板正是发动机。
