一说起白菜，北方人都知道，尤其是在冬天，白菜成了餐桌上常见的菜，但在中国传统文化里，白菜却一点儿不普通……据说，曾有人请教东坡先生，什么菜最香？他吟诗作答：“百菜不如白菜好，诸肉不如猪肉香。修身养性“玉乃石之美者；有五德。
和田玉青玉是什么？
从传统文化的角度讲，青玉算是和田玉中的帝王玉了。因为金缕玉衣、玉玺、皇家器皿很喜欢用青玉为材料。青玉主要分布在昆仑山脉，是和田玉中数量最大的组成部分。根据矿山的统计，青玉的产量占了整个和田玉产量的80%左右。它们的成因与白玉一样，都属于接触变质成因形成，只因含微量元素铁而呈现出差异。青玉的色调，也分很多种...我来分享四个主要的种类。
沙枣青 在青玉里，知名度上升最快的就是沙枣青了。 沙枣青在最开始是以它独特的颜色玉质而成名，再加上这个富有诗意的名字，迅速成为和田玉里的“网红”！ 沙枣青是属于青玉的范畴，不过真正的沙枣青其实是直闪石玉，跟透闪石的籽料有所不同，特点是：玉质很细腻，肉质像那种沙的感觉，光泽是一种丝绸光泽，但透光性相对比较差。
沙枣青随着知名度的提高，价格也开始上涨，现在市场上一个很普通的沙枣青料子，商家开口要价就很高。但真正好的却没几个。所以沙枣青虽然红了，但真正好的沙枣青需要玩家们好好去探寻一番。 青色儒雅，细如青沙！就是沙枣青了！塔青 黑青属于青玉的范畴，而说起黑青，塔青是最为知名的了！塔青是青玉里的贵族，它有着不一样的身世，产自塔县，也有着更美的玉质。
塔青之所以被人喜爱，是因为它极佳的玉质，黑青很多都看起来相似，比如塔青、俄黑青、广黑等等，而塔青以细度好油性好著称，细度、油性、润度、韧性、玉质等几个高品质的结合，被称为“昆仑墟的舍利，黑青玉的王者”。 尤其是在细度方面，好的塔青，可以做到打灯难见结构，而且油性极佳，相比其它产地的黑青来说优点明显，所以塔青虽然是山料，但名气并不比籽料差。
青玉籽料 说到青玉，当然要说说青玉籽料。关于籽料，大家的关注点一直在白玉籽料身上，以至于很多人并没有发现，其实一个好的青玉籽料比白玉籽料更加难寻。 好的青玉籽料，油润性细腻度都特别好，颜色上也很舒服。不过好的青玉籽料精品确实很少。 当然青玉籽料里也包括黑青籽料，黑青籽料是黑青料里的佼佼者，只不过塔青因为名气太大而少被大家提起。
