摆摊卖小蛋糕怎么样？
谢谢你的邀请，我是乡村蛋糕小芹。你说的摆摊卖小蛋糕，应该是农村大集上那种摆摊卖鸡蛋糕的。开个三轮车，拉个烤箱带上鸡蛋，现做现卖，非常的好卖。我家之前就是干这一行的。每逢我们这边十里八村的有大集都去赶，一天大概能卖个七八百块。百分之六七十的利润，收入也很不错。说真的，挣得都是辛苦钱啊，每天起早贪黑的不容易。
烘焙蛋糕生意怎么样？
你好！很高兴回答你的问题！关于这个问题，我觉得是因为现在开店的，做私家烘焙的人越来越多了，别人的选择性更多为什么要固定在一家买呢？还是不断的出新品，来吸引顾客，尤其是做私房的，个人觉得私房的味道比开店什么都卖的味道要好，我也是做烘焙的，目前不打算开店，因为投入资金太大，风险太大，感觉市场都快开始饱和状态了，我要做的话不会做的特别杂，还是以私房的形式来做。
生日蛋糕店效益怎么样？
我朋友就是开生日蛋糕店，一个可爱美丽的软妹子，因为没有经过授权，不方便发送她个人的图片，但是作为天天看她朋友圈和好朋友，看着她一点一点生意做起来，我想说以下几点，绝对很对你很有帮助。1，蛋糕质量要好食材要新鲜价格最好亲民能够吸引回头客-基本要求，她是因为女生，从小就希望有一个自己的蛋糕店，做甜甜的蛋糕暖暖的色调让人觉得甜蜜。
2.现在是互联网时代，很多东西已经不在于其本质，而在于网络经济所附加给其的价值，当然本质好才能吸引回头客，她的蛋糕是在东莞的一个培训学校学的，具体一时说不清，但是现在卖蛋糕，也是需要运营的，尤其是她在自己家里做，虽然省了房租，价格亲民，但是需要更多人发现，就像微商一样，她会天天发新做出来的蛋糕品种，和几种大家都喜欢的网红零食，而且很关键的一点，就是早上发起来工作美美打扮的图，晚上发美食，你懂得，晚上看到蛋糕美食，只要一个电话就能送货上门，价格还亲民，你说你会不会点呢。
3.一直运营保持信誉和客户回访，她周日不做蛋糕休息一天，节假日可能也会休息一天，其余的时间每天都发图，新做出来的蛋糕种类，和美美照，不定期还会搞优惠活动和给老客户赠送小零食。不论在社交平台还是自媒体还是开商店，大家都喜欢阳关美丽的美女和食品又好吃放心的店铺。当然你也不用担心，你看肯德基爷爷那个老头子，相貌平平还开成了世界连锁，找自己的突破口和强项来弥补短板吧，相信你明白我的意思，最后，现在创业不容易，我希望你能三思而后行，了解清楚市场，原料，渠道，不要一上来就投入太多，哪怕做少一点，适度的饥饿营销也有益发展。
西点店里面包和蛋糕的利润是多少？
这个问题太空泛。这么说吧，首先你要看在几线城市，比如一线城市的原麦山丘面包店和五线小县城的个体面包店，这个怎么去比拟？第二你的店模式是怎么样的，受众又是怎样的。比方说你是加盟，还是自营品牌，是香送这般的网上销售，还是实体店销售。你的店位于大型商场内，又或者住宅区，学校区域，还是工业区呢？第三你的原材料呢？比如面包店中平时利润点最高的生日蛋糕和慕斯蛋糕的主要原材料奶油你是用植物奶油还是动物奶油呢？是对半兑？第四你请的是什么技术人才？是欧美的？还是台湾的？香港的？还是国内其他城市？本土的？第五你的店定位是什么？高档？中档？低档？你店里产品覆盖哪些？是像85℃和面包新语一样烘焙种类齐全，还是像原麦山丘一样只卖软欧包？第六设备方面打算投入多少？是打算如一般面包店购买电烤箱还是用摇篮炉？旋转炉？石窑炉呢？另外你开店后工酬是如何计算呢？是按照固定月薪计算？还是按照产量计算？还是按照鼓励性质，给予员工一定比例的股份体现计酬呢？所以说你提这个问题实在太空泛了，认真来推敲的话实在范围太大。
