杜马斯形容松露是美食家眼中最神圣的食物,布里亚·萨瓦林则称之为厨房界的钻石。法国产的黑松露至今仍有黑钻石的美誉。在过去,寻找块菌是母猪的工作。在寻找松露方面,猪比狗更有天赋。据说松露的味道和公猪的雄性激素差不多。但是,因为母猪太贪吃,经常吃价值连城的黑钻石,狗就乱动松露。黑松露是什么东西?为什么黑钻级别的卖得这么贵?看起来圆溜溜黑漆漆凹凸不平的松露,或许是法餐之中最神秘最昂贵同时也最显赫的食材了。它在中世纪时曾由于丑陋的外表奇异的气味及独特的生长习性而遭受误解,之后翻身做主人,甚至多次掀起食坛的松露热,捕...
更新时间:2023-08-15标签: 什么叫黑钻原石原石黑松露东西 全文阅读