你觉得南方人最喜欢的一道菜是什么，为什么？
感谢邀请：作为一名广东人，除了鸡之外，最喜欢的就是，今天跟大家分享一下我最喜欢的中山脆肉鲩！中山脆肉鲩这个名字，只要你是一名专业的吃货就必定听说过，脆肉鲩的特色就是鱼肉鲜嫩爽口少骨，鱼腥味弱！鱼身庞大最适合一鱼多吃！椒盐鱼骨：脆肉鲩鱼其中一道经典的做法，把鱼骨用油炸方式炸制酥脆入味，然后再加上椒盐翻炒均匀，搭配啤酒白酒，绝对是一道下酒菜！脆肉鲩鱼生：脆肉鲩鱼最出名的吃法，一条正宗的脆肉鲩鱼一条起码5斤以上的重量，把鱼肉全部挑选出来，切成薄片，放在冰版让它维持一个低温，在吃的时候搭配，蒜片，姜丝，酸绞头，花生，洋葱，柠檬草个芥末酱油混合一起吃，吃的就是一个鲜味！最后再配上一杯白酒完美收官！脆肉鲩鱼腩粥：鱼骨和鱼肉都利用了剩下的鱼腩该怎么吃法，生滚粥绝对首选，粥粉面饭在广东人的餐桌4选一的主食选择，而生滚粥可以让鱼肉的鲜味渗透在粥里形成鲜上加鲜的体验感！关注我，一起分享美食吧！@LeeOwens @。
你喜欢珠宝中的哪个种类？翡翠、和田玉还是水晶，喜欢的原因是什么？
翡翠、和田玉属于玉石，水晶是石英石的统称，我们称为半宝石。十八年前我开始接触水晶，曾经在珠海开过专卖店卖过半年水晶，因为年轻没有经验以关门告终，所以我并不是太喜欢水晶。和田玉是我国古老的文化传承，有君子佩玉的习俗，是道德的象征，表达对美好生活的祈福的向往。和田玉属于软玉，硬度适中，雕刻后圆润光滑，符合我们含蓄、内敛、不漏锋芒的传统。
在和田玉选择上，男士以吊坠、串珠为主，籽料为佳，山料次之，价格最高以“羊脂”来形容，称为羊脂玉，我们平时佩戴就不要考虑了，价格太高。选择一些雕工简单，颜色白色，柔和、均匀、纯正即可，石花、绺裂等瑕疵越少越好。对于和田玉来说谈不上特别喜欢，但觉得男士带和田玉还是不错的选择。翡翠是我最喜欢的，之前一直考虑入手一块自己喜欢的翡翠吊坠，但是终究是因为经验学识不足，机缘不到，迟迟没有入手，也是最近几年才开始真正的开始接触翡翠，并在一个朋友一句话“眼缘到了，喜欢收了”之后开始了自己与翡翠缘分。
玉，不同于和田玉，属于翡翠，明末清初从缅甸传入中国。近年来，由于玉石资源越来越稀缺，在源头的价格也越来越贵。几乎每次选货都感觉价格在上涨，终端价荒一直在下降。也许是因为没有明显的价格衡量标准，普通人想买玉都觉得无从下手。其实翡翠讲究的是眼，看着就喜欢，不必追求水头和最好的颜色。那个价格太高了。而且，做翡翠也不是一定要戴最贵的翡翠。喜欢的话，我戴的翡翠价格不高。
