椰子炖鸡汤最合适。食材是洗净的鸡肉剁碎成小块，椰子去壳去皮，红枣、枸杞、党参少许，热油加入姜丝，将准备好的鸡块用盐慢火炸至熟。取一砂锅，放入猪骨高汤，然后将椰子水倒入砂锅，将椰子肉切成粗条，放入砂锅中，再放入红枣、枸杞、党参，加入调味料，用大火盖好，转小火煮。
椰子怎么吃好吃？
西兰花怎么做好吃？
清炒西兰花，营养自不用说，做法也简单，但清炒吃起来总会感觉寡淡，所以西兰花一定要配上虾仁炒制，要色有色，要味有味，味道还鲜香。不多废话，西兰花炒虾仁做法和注意事项如下一，西兰花切块和浸泡。西兰花要选青翠颜色，花冠抱的很紧实的，花冠不能泛黄，把西兰花底根切掉，用剪刀择成大小不等的小块，每一个小块用水果刀刮掉底根厚皮。
把改刀后的小块西兰花用加了水的淡盐水浸泡15分钟以上。是为了清洗和消解西兰花上的农药残留。二，西兰花焯水。浸泡好的小块西兰花，再用流水冲一下，放入锅中，倒入几滴食用油锁润，加入少许食盐，进行焯水，焯水时间根据改刀后的小块西兰花大小来，一般焯水一分钟，时间不能长，否则失去西兰花的营养，口感也老。西兰花焯水捞出后要立马过凉水，以保持西兰花的清脆感。
第三，把虾腌好。简单做的话，可以用解冻虾，方便省时。将虾解冻，放入碗中，用生粉和料酒抓少许盐，腌制十分钟。四。辅料的准备和烹饪。锅里热油，油中等，火中等。将腌制好的虾放入锅中翻炒，加入蒜末，翻炒。虾会变色。香味出锅后，将西兰花用凉水倒入锅中翻炒。加盐，加一勺蚝油翻炒。然后，加入适量淀粉水，翻炒，立即出锅取汁。
