养殖金蝉有什么用处？其实现在人们养殖金蝉主要以食用和药用为主。最普遍的食用方式为“油炸金蝉”、“香酥金蝉”、“椒盐金蝉”等，蝉（知了龟）有极高的营养价值和独特的口感，堪为食用昆虫中的极品所在！特别是那种刚刚雨后出土的知了猴（若虫），其蛋白质含量高达58%～72%，脂肪10.23％,全钾0.3％，全磷0.58％，钙16．5毫克／千克，锌82．2毫克／千克，含有丰富的氨基酸、蛋白质及徽量元素，含人体必需氨基酸总量的46.63%。
养殖金蝉有什么用处？
养殖金蝉有什么用处？其实现在人们养殖金蝉主要以食用和药用为主。金蝉，在我国一直被人说成是可以令人长生不死的“唐僧肉”，可见其营养价值之高及在人们心中的地位。现在人更是将金蝉的营养炒上了高峰，许多人纷纷开始养殖，只不过目前由于养殖金蝉技术并不成熟，加之期生长周期过长，所以并没有能大量养殖普及，现在也只有少量人还在摸索其养殖技术。
（大家注意，卖金蝉种苗包技术的绝大部分是骗术）金蝉另外一个主要作用就是制药，不管是蝉衣还是金蝉本身，都是一味非常好的中药，所以我们在药店见到的金蝉，有的是人工养殖的，也有的是纯天然野生的。现在人们养殖金蝉，主要是由于其较高的营养价值及养殖前景，许多地方都把吃金蝉当高档菜品推出，动则几十，上百一斤。在野生资源严重缺乏的情况下，加上目前养殖技术又不成熟，金蝉养殖还有很大的发展空间，所以才有大家的蠢蠢欲动，因为都想成为金蝉养殖第一个捞金者。
吃知了猴的益处有哪些？
说到金蝉，很多年轻的朋友不一定知道，但是若要说到它的俗称：“知了猴、”“知了龟”，想必大家都会立马在脑海中浮现出这种蝉科类的昆虫啦！知了猴主要分布于我国的河南、河北，山东与安徽省，咱们国内的许多都有食用金蝉、及其幼虫的习惯，在河南、湖北、上海、北京、山东、广东等地尤为盛行。 最普遍的食用方式为“油炸金蝉”、“香酥金蝉”、“椒盐金蝉”等，蝉（知了龟）有极高的营养价值和独特的口感，堪为食用昆虫中的极品所在！特别是那种刚刚雨后出土的知了猴（若虫），其蛋白质含量高达58%～72%，脂肪10.23％,全钾0.3％，全磷0.58％，钙16．5毫克／千克，锌82．2毫克／千克，含有丰富的氨基酸、蛋白质及徽量元素，含人体必需氨基酸总量的46.63%。
农村常见的蝉蜕有什么功效和作用？
农村常见的蝉蜕有什么功效和作用？蝉蜕就是马知了的外壳，当马知了的成虫蜕变成禅的时候，它会把它那身衣服给留下来。这个衣服就是蝉蜕。当地人称知了裤。有句成语金蝉脱壳就是说的它。马知了是农村的一大害虫，成虫在地下吸取树木的汁液，危害树木的生长，蜕变成禅它会飞到树上危害树木，只要它产过卵的树枝，就会就会被腐蚀干枯掉在地上，继续孵化成虫，若干年后继续危害树木。
虽然马知了是一种害虫，但是对树木的危害不是太大，相反它还是种美食，生活在农村的肯定都有吃过马知了猴的，每到夏天傍晚时候，村里的男女老少群体出动，拿着手电筒出来捕捉马知了。回家拌上面灰调料油锅一炸，那味道杠杠的。马知了不光好吃，它蜕变下来的外壳还是一味中药材，小时候可没少在树干上寻找它的壳来换冰糕吃，二十个知了裤可以换一个两分钱的冰棒吃，那时候只知道它是一味中药材，药店专门有人回收。
现在才知道它的学名叫蝉蜕。是一味价格昂贵的中药材。性味，甘，凉，咸，具有疏散风热，利咽开音，止咳平喘，明目退翳，祛风止痒等功效。对于风热感冒是病初起咽痛音哑，麻疹不透，湿疹，骚痒，眼睛红肿，急慢惊风，破伤风证，小儿夜啼不安等症状。有辅助治疗的作用。 在当地还有用禅蜕和薄荷用来泡水，治疗风热感冒，咽喉肿痛，咳嗽气喘，哮喘疾病的偏方，效果不错，配上菊花，竹叶还可以当做凉茶饮用，是夏天清热去火的必备凉茶。
