位于葡萄酒瓶底部的这个凹槽学名“碹(xuan)底”， 多项研究表明碹底起初是为了葡萄酒的存放而设计的。一方面，早年间玻璃瓶都是人工吹制的，由于工艺的限制，无法将瓶底做得十分光滑平整，所以当时平底的瓶子并不利于放置。而底部设有凹槽的酒瓶能减小瓶底与放置面的接触面积，从而降低倾倒的可能性。另一方面，早期葡萄酒的酿造工艺比较落后，酒农们普遍使用木编式的滤网过滤果皮和残渣。
这种过滤方式去除杂质的效果并非十分理想，葡萄酒在瓶中陈放一段时间后会形成较多的沉淀(包括色素、单宁以及酒石酸形成的酒石结晶等)。这时，如果瓶底设计成向内凹陷的形状，瓶内液体的流动状态就会有所改变，沉淀物会在重力的作用下逐渐向凹槽与瓶壁之间的缝隙中沉积，这有利于得到比较澄清的酒液。凹槽大解密一般来说，需要长期瓶陈的葡萄酒都会采用碹底瓶，陈年所需的时间越长，碹底越深。
法国人按瓶底凹陷程度的不同，将酒瓶分为平底瓶(矮瓶)、中深瓶和高深瓶(高瓶)，矮瓶用来封装地区佐餐酒，而高深瓶则用来存放AOC级别的、需要5-10年瓶陈的葡萄酒。所以在过去，碹底确实是区分高级酒与普通葡萄酒的一个方法。随着时代的发展，机械吹制和挤压成型的玻璃瓶逐渐替代了人工吹制的玻璃瓶，瓶底的光洁度和平整度都有了较大的提升，而现代化的过滤技术与低温结晶技术的出现，更使得葡萄酒的澄清度有了大幅的改善。
这两方面技术的进步让人们可以放心地抛弃厚重的碹底瓶，转而使用成本更低的平底瓶。事实上，平底瓶已经被广泛应用于各类葡萄酒的封装上。以法国葡萄酒为例，在波尔多(Bordeaux)，人们越来越多地使用高肩平底的酒瓶来存放赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)以及长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒;就连一贯使用碹底瓶的起泡酒生产商也开始尝试使用平底瓶(早前人们借碹底的厚度以及表面积来抗压和分散压力)。
如何以“若有来生，我绝不入宫，誓不为后”为题，写一篇微小说？
凄冷的秋院，女人穿着一件麻布长衫，头发凌乱，脖子间带着千斤铁环男人穿着雪白的狐裘，靠在一边的椅子上，也不知在想什么？“你想关我多久，我的夫君？”她嘴角嘲讽，即便这般田地眼里也没丝毫示弱和妥协她的声音仿佛天边而来，微微看向她“告诉朕，你是怎么对她的？是这样困住她，挑断了她的手筋么？”她一派安然嘴角勾笑“她是我的婢子，是我买下了她，她的命是我的，我自然想怎么办，就怎么办！”刚说完她的脖子间就卡上了一只手，狠狠地遏制她的呼吸，她依旧望着她，眼圈因为缺氧而红了，他的力气好大，大到她吐不出一个字了！慢慢的她眼神变的伤情，伤情的望着那个男人...他松了手，背过身长叹了口气“水柔，朕也不想这么对你！”她悲戚的望着他，痛苦的闭眼“凌桀我用我的似水柔情却依旧还不回你的心...”他转过身“水柔，我早就说过，你不该，逼我娶你！我爱的是她！一个人只有一颗心，朕也不例外...我的心在遗落在她那里了，你找不回了！从你背叛我的那刻起，我们就晚了...”她眼角滑下眼泪，那是他第一次看到她哭，他走过去，皱着眉，用手轻轻的抹掉她的眼泪，她哭的更厉害了 ，泪眼婆娑的看着他“凌桀...可我的心在你那里，你得到了一切，天下，王位，那不都是你想要的么？”凌桀顿了顿 ，认真的看着水柔定定的说“可我更想要她！只要她！把她还给朕！朕就放了你，好么？”他的声音好温柔，甚至好带着祈求，他是厌倦了吧！厌倦他们三人之间的纠葛了！她的唇颤抖着，她爱这个男人，很爱这个男人，“我...我...其实...”“皇上，云烟姑娘回来了！”内侍奸细的声音传来，带着几分激动和惊喜...而水柔却愣了，她回来了，不可能，从尚书府被灭之后，云烟成了尚书府唯一的希望，她明明把她安排给了最信任的人！她不该在尚书府还没被赦免之前就回了宫！除非……她不敢往下想，沉痛的闭上了眼睛！凌桀奔了出去，那是水柔看到他最开心的一个背影！后来没人来看过她，直到有一日，忽然一阵锣鼓喧嚣！把她惊醒！正在她忐忑不安时，一双金线绣凤凰的锦鞋踏了进来，强烈的光线让她很不适应往日的婢女正趾高气扬的带着金钗头凤，嘲弄的看着她“云烟……你...”她张开双臂展示着万凤之凰的图案“不敢相信么，小姐！以前我给你为奴为婢，现在...哈哈！”她走过来，挑起水柔的下巴“皇后？娘娘？看吧，皇上终于还是我的，这后位也是我的！你算什么东西...你曾和他相敬如宾又如何？他终是不信你的！你看看你爱的多可怜啊！”“云烟，是你陷害我的，是你把那纸造反书放进父亲的大帐，是你？”她蹙着眉，心灰意冷！“当然，就算你待我恩重如山！就算你事事为人着想，就算你是人人称颂的千古贤后，现在也不过草莽糟糠！”“水柔啊，我早劝过你，爱啊，大爱啊，那些不是男人重要的！关键是手握重权！你冰雪聪明却天真的认为人性本善？我就是你最好的证明！你明明看到我勾引皇上，却大度的只是说教，你明明知道或许是我陷害了尚书府，却选择相信！皇上遇伏我故意说是南山，结果你就真到了敌方，而我却和皇上有了鱼水之欢！看吧，在他最脆弱的时候是我义无反顾的安慰他？而你！通敌卖国！”“你是皇后，你时刻以一国之母的姿态对待天下，其实你不痛么？看着自己的夫君离你渐行渐远，可你是皇后你要以国家为重，以国体为重，以尚书府和满朝忠良为重！其实自己都是为了凌桀！！”“讽刺吧，最后得到一切的是我！他甚至为了我想罢了后宫！！这些本来该是你的！但我了解你，你不会告诉他，因为你知道我手里有兵权，我可以把它送给任何一个番王！！”水柔冷笑“你太小看凌桀了！”“是，我太小看皇上了，忘了是你见证了他的一生光荣...可是水柔你忍心看皇上伤心么？他现在那么全心全意的爱我！在让他接受他被爱人抛弃的事实，你说他会不会如以前一般发疯？你舍得？”她不舍！！………………一月之后，他光临了她的院落，还是淡淡的看着她，走过去，看着她被铁圈勒红的脖子，他眼眸深深“在这儿已经三个月了吧！”她没说话只是看着他“水柔，我放你了，只要你指认自己的父亲通敌卖国！还我一个安宁的江山，我便放了你，你依旧是皇后！我可以许诺你下一个尚书府，那里依旧有着滔天权势！如何？”水柔别过眼“凌桀，你爱天下，你不想如那些暴君一样，用百姓的血洗净风尘，你选择这样的方式！告诉我……你知道的是么？”凌桀抚摸她苍白的脸颊，深深的看着她 “柔儿，你又何尝不爱天下...为了它你牺牲了全部！还有我！！”她哭了，眼眶红了，他也哭了，只有一滴眼泪，伸出戴着玉扳指的手温柔的为她逝泪，他忽然又笑了“没那么难！你是皇后啊！一国之母！你能做到的！我还是和以前一样爱你！或许那会很痛，但是从此我会一直陪在你身边...”城楼上，她凤袍加身，坐在他的身边，他握住她的手，笑看天下，不经意间，她看到了云烟妒恨的眼神，她只是淡淡的！在那个男人面前所有的人都是那么的愚蠢！包括她自己！乌云密布，他的父亲本是一腔热血，忠君不二，此刻却受尽天下奚落，而她的女儿他含辛茹苦养大的女儿，将是刺向他的最后的一把刀！他的手摩挲着她的手心，温暖着她早已凉透的手，他也知道她的难受吧！“请皇后，出面指证！”水柔的父亲望着自己女儿，她颤颤巍巍的起身，居高临下的看着跪在邢台上的父亲，她闭上眼睛，哽咽的开口“我的，父亲...我的父亲……她紧紧的攥着手心，指甲早已嵌进肉里，鲜血一滴一滴的滴下，她的另一只手则被那个男人紧握着，谁也不知道他握的有多紧！她猛的睁开眼睛，刚想往前，手却被狠狠的攥着，她回头看着阴沉着脸色的凌桀，她微笑，狠狠的剥开了他的手，他终于还是没抓到她！水柔奔到城楼边对着下面的百姓呐喊“不——”随着她的动作周围埋伏的弓箭手有了动作……“我的父亲本贫民出生，志向是做一个好官，谢先王赏识，才有我水家这世荣光！可我是个不孝的女儿...”她眼里泛起泪花，掀开凤袍跪在了地上“此刻我终于明白，何为欲戴皇冠必承其重的道理！爹，女儿对不起你！”她向地上的老人叩了三个响头！她凄然的望着天下，鼻尖红了，眼神却那么明亮，她忽然大吼，震的雪花都抖擞了“我在此证明，我的父亲，没有通敌卖国！我的父亲是被冤枉的！”凌桀笑了，死扣扶手的手，终于松了，下一秒无数羽箭凌空而来，她万箭穿心！血滑下她的嘴角，下面的百姓跪了一地，她笑了...那么安详！他抱起她的身子，擦着她的血“天下就是这样，你逼我得到了它，就要接受它的安然和暴虐！如果没有血腥的洗礼，怎么能洗净它的荣华？”他哭了...无神的望着怀里的女子！水柔抬手，逝去他脸上的泪“我懂，百姓需要一个答案，我懂，尚书府已经到了必须要做牺牲的时候，我知道你选择留下我！我知道你很喜欢我...”他握住她的手吻了吻眼泪无声的滑落“你默许了云烟来刺激我，你想让我妒忌她而由衷的活着，你是那么的了解我...我也是那么的了解你！”他轻笑“你不了解我...我不信任你么？你一手为我策划天下，你努力的做着国母，你把我推上王座！而你终是失去了我……”她凄然一笑“对！若有来生，我绝不入宫，誓不为后！”她笑了，他也笑了，其实两人都是大义之人...她望着天外流霞，别人说什么她早已听不见了，她仿佛看到了那段闲云野鹤的日子“你我...生生相惜……却...步步相错！”他抱她入怀同她一起看着那流霞“其实不信任人的，一直是你！水柔！”。
